평안하고 고즈넉한 특급호텔 야외 테라스에서 즐기는 바비큐의 멋진 추억!

[CEONEWS=엄금희 기자] 오는 10일, 유러피안 럭셔리 호텔 르 메르디앙 서울이 봄을 맞아 탁 트인 도심 속 야외 테라스 공간에서의 바비큐를 즐길 수 있는 유러피안 그릴 다이닝 ‘셰프 더 그릴(Chef the Grill)’을 선보인다. ‘셰프 더 그릴’은 봄부터 가을까지 이어지는 시즌 프로모션으로, 서울 3대 뷔페로 정평이 난 유러피안 럭셔리 뷔페 셰프 팔레트(Chef’s Palette) 마스터 셰프가 유럽에서 직접 맛보고 영감받아 재현해 낸 이국적인 메뉴를 고객이 직접 셰프가 돼 그릴에 요리해 맛보는 색다른 미식 경험을 제공

셀럽 웨딩 노하우 담은 ‘유러피언 웨딩’으로 승부수

[CEONEWS=엄금희 기자] 최근 호텔 웨딩을 고려하는 혼주들 사이에서 이런 얘기가 심심찮게 들린다. “강북엔 신라, 강남엔 르 메르디앙이지”​리츠칼튼 호텔에서 대대적인 리뉴얼 후 르 메르디앙 서울 호텔로 오픈한 지 이제 2년 남짓, 그런데 르 메르디앙 서울 호텔이 벌써 럭셔리 웨딩으로 각광받는 이유가 무엇일까?​신라호텔 출신 핵심 인력의 르 메르디앙 서울 대거 합류, 강북 웨딩의 중심 축이 강남으로 이동하다​​업계에서는 가장 큰 이유로 신라호텔 출신 핵심인력들이 대거 르 메르디앙 서울 호텔에 합류했다는 점을 꼽는다. 현재 르

격이 다른 뷔페, 프렌치 파인 다이닝의 품격을 느끼다!

[CEONEWS=엄금희 기자] 한국에서 보기 드문 정통 유러피안 메뉴와 와인 페어링 서비스를 통해 ‘격이 다른 뷔페’로 잘 알려진 르 메르디앙 서울(LE MERIDIEN SEOUL)의 올데이 다이닝 뷔페 레스토랑 ‘셰프 팔레트(Chef’s Palette)’가 신년을 맞아 ‘디너(Dinner)’ 컨셉을 완전히 업그레이드했다. 뷔페 최초로 프렌치 파인 다이닝에서나 경험할 수 있는 품격과 서비스를 도입하며 진정한 유럽식 정찬 풀 코스 경험을 선사한다. 뷔페 제대로 즐기기! 일단 소믈리에가 권하는 식전 와인부터 맛보면 어떨까? 퍼스트

호텔 최고급 보양식, 테이크아웃으로 간편하게 집에서 즐기세요

 [CEONEWS=엄금희 기자] 신종 코로나 바이러스 감염증에 대한 면역력 강화에 효과가 있는 보양식의 테이크아웃(포장) 구매에 관심이 높아지고 있다. 르 메르디앙 서울 호텔의 럭셔리 차이니즈 파인 다이닝 허우(Hou)에서는 시그니처 보양식 메뉴인 '허우 고법 불도장' 포장 판매 문의 및 매출이 상승하고 있다고 밝혔다. 한동걸 허우 총괄 지배인은 "최근 외식업계에서도 보다 건강을 염려하는 추세이다"라며 "특히, 허우의 시그니처 메뉴인 불도장을 비롯한 보양식 메뉴에 대한 수요가 전월 대비 2배 이상 증가했다"라고 전했다. 또한,

설 연휴에 뭐 하세요? 호텔에서 ‘하우스 파티’ 열어드려요!

[CEONEWS=엄금희 기자] 유러피안 럭셔리 호텔 르 메르디앙 서울(LE MERIDIEN SEOUL)은 1박 2일간 다채로운 유럽식 정찬과 스윙 재즈 공연을 즐기며 럭셔리 파티를 즐길 수 있는 설 호캉스 패키지 ‘르 메르디앙 구르메 디너 파티(Gourmet Dinner Party)’를 1월 23일부터 27일까지 선보인다. 또한 1월 27일까지 유러피안 감성으로 꾸린 4종의 큐레이션 설 선물 세트를 판매한다. 6개 미식 공간의 시그니처 메뉴를 한 자리에서! 스윙재즈 공연과 함께 펼쳐지는 대연회장 디너 파티야외 라운지는 도심 속 캠핑

[HOTEL NEWS] 12월, 마지막 호캉스를 떠나자

[CEONEWS=송진하 기자] CEONEWS에서는 12월 마지막 호캉스를 추천한다.롯데호텔울산, 가족형 객실 늘리고 경쟁력 강화 나서울산이 지난 7월, 태화강 국가정원 지정을 계기로 관광산업 활성화에 박차를 가하고 있다. 공업도시에서 관광도시로 탈바꿈하고 있다. 롯데호텔울산은 늘어나는 가족 단위 고객과 관광객의 수요를 충족 시키고, 보다 편안한 잠자리를 제공하기 위해 기존 디럭스 더블 룸과 디럭스 패밀리 트윈 룸 중 일부를 퀸사이즈 더블 베드 2개가 비치된 ‘디럭스 더블더블 룸’으로 리뉴얼하고 경쟁력 강화에 나섰다. 4인 기준의 ‘

[11월호 호텔 뉴스] 가을맞이 패키지 상품 대세

[CEONEWS=오영주 기자] CEONEWS는 11월 가을을 맞아 호텔에서 마련한 여러 패키지 상품들을 살펴보는 시간을 가졌다. 노보텔 앰배서더 독산‘EFL 1+1 스페셜 데이’ 패키지 선보여노보텔 앰배서더 독산에서는 남은 2019년을 더욱 확실하게 즐기기 좋은 ‘EFL 1+1 스페셜 데이’ 객실 패키지를 12월 31일까지 선보인다. EFL은 Exeutive Floor Lounge의 약자로 귀빈층 ‘객실’과 뷔페 레스토랑 가든테라스의 ‘조식’ 그리고 프리미어 라운지의 혜택까지 모두 누릴 수 있는 객실 사용을 의미한다.

독일식 족발 ‘슈바인학센’에 레드 와인 한 잔, 이런 뷔페 본 적 있나요?

[CEONEWS=엄금희 기자] 유러피안 럭셔리 호텔 르 메르디앙 서울(LE MERIDIEN SEOUL)의 올데이 다이닝 뷔페 레스토랑 ‘셰프 팔레트(Chef’s Palette)’가 가을에 어울리는 7종의 새로운 와인과 함께 독일•노르웨이 특선 메뉴를 선보인다. 셰프 팔레트는 한국에서 보기 드문 정통 유럽스타일 메뉴와 와인이 포함된 ‘격이 다른 뷔페’로 강남의 핫 플레이스로 떠오른 레스토랑이다.약 3개월마다 유럽 특정 국가를 선정, 해당 국가의 미식 컨셉을 차용한 새로운 미식 경험을 선봬 셰프 팔레트는 통상 인터내셔널 뷔페를

일상에서의 탈출, 일탈하라! 강남 한복판의 쿠바 축제 인기몰이

[CEONEWS=엄금희 기자] 휴일을 맞아 르 메르디앙 서울의 옥토버페스트 인 쿠바 행사를 방문한 직장인 A씨는 “입구에 들어서자마자 이국적인 분위기에 놀랐고, 특급호텔에서 하는 행사임에도 불구 2만원에 맥주, 샌드위치, 공연 관람까지 포함된 알찬 구성에 또 한 번 놀랐다”고 전했다. 유러피안 럭셔리 호텔 르 메르디앙 서울(LE MERIDIEN SEOUL)의 맥주 축제 ‘옥토버페스트 인 쿠바’가 성황리에 진행 중이다. 강남 도심 속 아늑하게 자리 잡은 공원 ‘파크 바(Park Bar)’에서는 매일 가을밤 펼쳐지는 이국적인 쿠바 음식

추석 연휴, 르 메르디앙 서울 쉴틈없는 1박2일 호캉스 패키지

[CEONEWS=엄금희 기자] 훌쩍 다가온 민족 대명절 ‘추석’. 예년보다 짧은 연휴에 장거리 여행이 부담스럽다면 온가족이 다함께 도심 호텔에서 특별한 ‘추캉스’를 즐기는 건 어떨까? 유러피안 럭셔리 호텔 르 메르디앙 서울은 아이와 부모 모두가 행복한 추석 연휴를 보낼 수 있도록 특급 패밀리 혜택을 담은 패키지를 운영한다. 특히 르 메르디앙 서울은 지난 여름 패키지 '비치 파크 서머'를 통해 영유아 자녀를 동반한 가족 고객을 위한 특별한 키즈 디너/플레이 라운지 공간 및 다채로운 키즈 프로그램으로 호평받고 있는 와중에

추석 연휴, 온 가족이 함께 즐기는 도심 속 ‘1박 2일 프랑스 여행’

[CEONEWS=엄금희 기자] 유러피안 럭셔리 호텔 르 메르디앙 서울(LE MERIDIEN SEOUL)이 추석 호캉스 패키지 ‘르 메르디앙 익스피리언스 – 루프탑 시네마 와이너리’를 9월 12일부터 14일까지 선보인다. 매 시즌 트렌디한 유러피안 라이프스타일을 제안하는 르 메르디앙 서울은 이번 추석, 마치 프랑스로 여행을 온 듯 이국적인 루프탑 가든에서 영화 관람과 프렌치 디너 & 와인을 즐길 수 있는 ‘1박 2일간의 프렌치 미식 여행’을 준비했다. 특히 르 메르디앙 서울은 지난 여름 패키지 ‘비치 파크 서머’를 통해 영

[HOTEL NEWS] 호텔가 올겨울 미식 트렌드는 ‘약식동원(藥食同源)’

[CEONEWS=오영주 기자] 평년보다 기승을 부릴 것으로 예상되는 한파와 미세먼지가 올겨울 복병으로 지목되고 있다. 수능부터 연말까지 이어지는 외식 대목을 앞두고 호텔업계는 맛과 겨울철 건강 관리를 한 번에 해결할 수 있는 특선 메뉴를 발 빠르게 선보이며 고객 몰이에 나서고 있다.oyj@ceomagazine.co.kr 영양만점 제철 해산물로 원기 보충!제철 해산물은 맛도 좋지만 풍부한 영양소를 함유하고 있어 대표적인 겨울철 보양식 재료로 꼽힌다. 특급호텔의 특색 있는 해산물 메뉴로 입맛과 건강을 동시에 잡아보자.경주의 올인원 특급

비바 플랜테이션베이 2018, 서울·부산행사 성황리 개최

[CEONEWS] 필리핀 세부 막탄섬에 위치한 럭셔리 리조트 플랜테이션베이리조트&스파(이하 플랜테이션베이)가 한국 고객을 위한 사은행사 ‘2018 비바 플랜테이션베이’를 부산에 이어 지난 5월 11일 서울 밀레니엄힐튼호텔에서 항공사 및 여행사, 미디어 등 고객사 200여명을 초청해 성황리에 개최했다.특히 2년마다 한국에서 열리고 있는 ‘비바!플랜테이션베이’는 플랜테이션베이의 자랑인 ‘테마디너’ 공연을 선보이는데 특이한 점은 현지 리조트 직원들이 각 주제에 맞게 직접 모든 공연을 한다는 것이다. 플랜테이션베이리조트는 필리핀 최초로 재

5월 HOTEL NEWS

[CEONEWS] 가정의 달 5월이 다가왔다. 각 관광지는 관광객을 유치하기 위해 봄 단장에 한창이고 국내외 관광객 및 투숙객을 유치하기 위해 각 호텔에서는 다양한 이벤트를 들고 고객들을 유혹하고 있다. 각 호텔들은 어떤 이벤트를 들고 고객을 맞이할까 사뭇 궁금하다. 롯데호텔서울 - 페닌슐라‘스프링, 트윈 세트’ 출시 롯데호텔서울 정통 이탈리안 레스토랑 페닌슐라에서는 살랑살랑 설레는 봄날, 친구 또는 연인들을 위해 특별한 코스 메뉴를 선보였다. 오는 5월 31일까지 제공되는 ‘스프링, 트윈 세트’는 2인

아코르호텔그룹, "작년 영업이익 크게 늘어"

[CEONEWS] 2017년 아코르호텔그룹은 FRHI(페어몬트, 래플즈, 스위소텔 등의 브랜드를 보유한 FRHI 호텔/리조트 그룹) 인수 및 엄격한 비용관리를 통해 영업이익을 크게 높여 남미를 제외한 모든 지역에서 매우 강력한 성장을 이뤄냈다. 한 해 동안 기록적 수치인 301개 호텔에 51,413개에 달하는 객실을 새롭게 선보였고, 이 중 94%의 객실은 직영이나 프랜차이즈 계약으로 운영한다. 또한 지금까지 총 4,283개의 호텔에서 616,181개의 객실을 선보였고, 앞으로 161,000개에 달하는 객실(874개 호텔)의 개장을

롯데 L7홍대, 2018년 1월 31일 그랜드 오픈

[CEONEWS] 롯데호텔(대표이사 김정환)이 지난 1월 31일 서울 마포구 양화로에 라이프스타일 호텔 브랜드인 L7의 세 번째 호텔, L7홍대를 오픈했다. 관광과 쇼핑의 중심지 ‘명동’, 패션과 뷰티의 중심지 ‘강남’에 이어 예술과 문화의 중심지 ‘홍대’를 선택한 것이다. 젊은이들의 성지로 알려져 있는 홍대에 오픈한 L7홍대를 들여봤다. ▶ 평범한 일상을 축제로 만드는 유쾌한 문화 스테이션 L7홍대는 미술, 음악, 문학 등 다양한 분야의 젊은 아티스트와 콘텐츠 크리에이터가 경계 없이 공존하고 교류하는 홍대의 지역성을

호텔뉴스

[CEONEWS] 88서울올림픽 이후 30년만에 유치한 2018평창동계올림픽이 성황리에 막을 내렸다. 이번 올림픽을 계기로 국내를 방문한 외국인들의 수가 대거 급증했다. 국내외 관광객 및 투숙객을 유치하기 위해 각 호텔에서는 다양한 이벤트를 들고 고객들을 유혹하고 있다. 어떤 이벤트가 있을까?시그니엘서울Spring, Healing 프로모션 화사한 봄날의 결혼식을 꿈꾸는 이들이라면 시그니엘서울 웨딩에서 새롭게 제안하는 ‘스프링, 힐링 프로모션’에 주목해보자. 3월부터 6월까지 하객 150명 이상 규모의 하우스 웨딩을 준

수도권에서 가장 가까운 ‘영종스카이 호텔&리조트’

[CEONEWS] 수도권 지역의 프레스티지 리조트로서 명성을 쌓아 왔으며, 영종·용유지역 관광레저의 중심지 역할을 해온 영종스카이 호텔&리조트가 2018년 새해를 맞이하여 다양한 이벤트로 고객의 마음을 사로잡고 있다. 특히 인천공항 제2여객터미널 오픈을 통해 해외관광객 유치에도 발빠른 행보를 보이고 있다. 새해이벤트로 고객마음 접수2018년 새해를 맞이하여 리조트를 이용하는 모든 고객 분들께 볼거리와 즐길 거리를 제공하기 위하여 매주 금요일과 토요일 고객노래자랑 및 연날리기 프로그램을 운영하고 있다. 영종스카이 호텔&

호텔 뉴스

[CEONEWS] 동장군의 기승이 매섭다. 그래서 더더욱 외출이 꺼려진다. 각 호텔에서는 다양한 이벤트를 들고 고객들을 유혹하고 있다. 어떤 이벤트가 있을까?■ 롯데호텔 ‘호텔 선물세트도 이젠 실속형이 대세’ 롯데호텔에서 호텔 선물세트에 대한 편견을 깨는 ‘실속형 상품’을 대거 강화한 ‘2018 설 선물세트’를 오는 2월 14일까지 선보인다. 품격을 갖추면서도 합리적인 금액의 선물을 찾는 수요가 높아지고 특히 지난 추석 10만원 이하의 상품들에 대한 문의가 많았던 점에 착안하여 해당 가격대 상품의 비중을 크게 높였다.

소 소피텔 방콕

[CEONEWS] '소 소피텔 방콕'은 방콕시내에 위치하고 있으며, 현대적인 역동성과 동서양의 진정한 만남에서 만들어지는 신비함이 어우러진 호텔이다. 도시감각의 상징적인 디자인 호텔로 방콕시내에서도 랜드마크로 자리하고 있다. ‘소 소피텔 방콕’의 객실은 다섯 가지 원소(‘Water, Earth, Wood, Metal, Fire)을 테마로 프랑스의 세계적인 디자이너 크리스찬 라크로와 태국의 최고 디자이너 5명의 협업으로 만들어진 것이 특징이다. 각 디자인 요소 뒤에 숨겨진 환상적 이야기를 탐험해보는 무료 호텔 투어도 진